Кудзу корен, такође познат као кузу, углавном се користи као биљка у традиционалној кинеској медицини.Кудзу се често налази у јужњачкој храни која се једе сирова, пржена, пржена, печена и желе, али ако имате потребу да берете кудзу, то се мора обавити пажљиво.Побрините се да га јасно идентификујете јер изгледа слично отровном бршљану и избегавајте кудзу који је прскан пестицидима или хемикалијама.
Кудзу корен се може кувати као кромпир, или га осушити и самлети у прах, што је одличан за поховање за пржену храну или згушњивач за сосове.
Кинеско име | 葛根 |
Пин Јин име | Ге Ген |
Енглески назив | Радик Пуерариа |
Латинско име | Радик Пуерариае |
Ботанички назив | 1. Пуерариа лобата (вилд.) Охви 2. Пуерариа тхомсонии Бентх.(Фам. Фабацеае) |
Друго име | Ге Ген, Пуерариа Лобата, биљка лпуерариа, корен кудзу винове лозе |
Изглед | Светло жути до бели корен |
Мирис и укус | Без мириса, помало слатко |
Спецификација | Цела, груда, прах (можемо и екстраховати ако вам је потребно) |
Парт усед | Корен |
Рок трајања | 2 године |
Складиште | Чувати на хладном и сувом месту, даље од јаког светла |
Испорука | Морем, ваздухом, експресом, возом |
1. Радик Пуерариа може олакшати дијареју;
2. Радик Пуерариа ублажава осип на кожи и сталну жеђ;
3. Радик Пуерариа ублажава симптоме благих респираторних обољења, као што су укоченост врата и рамена;
4. Радик Пуерариа може подстаћи производњу течности и ублажити жеђ.