Вести

Љубичасти јам, познат и као "Љубичасти гинсенг", има љубичасто црвено месо и добар укус.Богат је хранљивим материјама, укључујући скроб, полисахариде, протеине, сапонине, амилазу, холин, аминокиселине, витамине, калцијум, гвожђе, цинк и више од 20 врста хранљивих материја.Према подацима Министарства пољопривреде, садржи 23,3% скроба, 75,5% влаге, 1,14% сирових протеина, 0,62% укупног шећера, 0,020% сирове масти, 2,59мг/кг гвожђа, 2,27мг/кг цинка и 0,753мг/кг бакра.Љубичасти јам је такође богат антоцијанинима и јам сапун (ПРИРОДНА ДХЕА), који садржи различите хормонске основне супстанце, често једу љубичасти јам може да подстакне синтезу ендокриних хормона.Садржај протеина пурпурног јама је веома висок, тако да често једете љубичасти јам је погодан за влагу коже, али и промовише ћелијски метаболизам, и једена је посластица.

1. Ефикасност љубичастог јама

(1) Љубичасти јам може ублажити симптоме климакса

Љубичасти јам има очигледан ефекат ублажавања женских климактеријских симптома, јер љубичасти јам садржи велики број диосгенина, који може да подстакне лучење женског естрогена и регулише функцију женског тела.Нарочито након менопаузе, код жена у менопаузи се јављају разне тегобе у телу.Правовремена конзумација љубичастог јама може значајно ублажити те симптоме нелагодности.

(2) Љубичасти јам може спречити гојазност

Многе жене у средњим годинама, у телу ће се појавити симптоми гојазности, нека се брину, ако обично могу да једу мало љубичастог јама, могу ефикасно спречити појаву симптома гојазности.

Пошто сваких 100 грама љубичастог јама садржи само 50 килокалорија, садржи елементе у траговима и може смањити накупљање поткожне масти, инсистирање на исхрани може ефикасно спречити појаву симптома гојазности.

(3) Љубичасти јам може ојачати кости

Садржи доста мукополисахаридних супстанци, и неке неорганске соли, које након уласка у људско тело могу да формирају кост, чинећи људску хрскавицу еластичном.Истовремено, љубичасти јам такође може побољшати снагу и густину костију, а редовна конзумација може спречити појаву остеопорозе.

2. Функција љубичастог јама

Корен гомоља садржи 1,5% протеина, 14,4% угљених хидрата, витамине и холин, што је више од 20 пута више од обичног јама.Нутритивна вредност је веома висока.Према записима у компендијуму Материа Медица, љубичасти јам има високу лековиту вредност.То није само стона посластица, већ и лек за здравље.То је редак додатак исхрани високог квалитета.Редовна конзумација не само да може повећати отпорност организма, смањити крвни притисак, шећер у крви, спречити старење и дуговечност, већ може имати користи и за слезину, плућа, бубреге и друге функције.Добар је тоник и наведен је у речнику кинеске биљне медицине против рака.Јам је нетоксичан и без загађења.Може одржати форму, ојачати тело и одложити старење.Достојан је репутације „краља поврћа“ као и популарности природне зелене здраве тоничке хране за поврће и лекове у свету.

Што више љубичасте, то боље.Садржи доста љубичастих антоцијана, који погодују лечењу кардиоваскуларних болести, имају улогу антиоксиданса, лепоте и лепоте.Садржи мање шећера и скроба него Диосцореа оппосита.Погодан је и за дијабетичаре као основна храна, а не постоји посебна табу популација.